Cua hấp gừng, tỏi thơm nức mũi nha cả nhà

Nguyên liệu chế biến :

- 1 con cua lớn

- 20g gừng; 20g hành lá thái nhỏ; 10g rau mùi; 1 củ tỏi

- Gia vị: 45ml rượu vang nấu ăn; 25ml nước mắm; 40ml dầu ăn

Các bước chế biến như sau :

Bước 1 : Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ.

Bước 2 : Trong một bát, trộn nước mắm với gừng và tỏi.

Bước 3 : Cua rửa sạch bên ngoài rồi tách các phần. Sau đó ướp gia vị và rưới nước mắm tỏi gừng lên trên.

Bước 4 : Cho cua vào khay hấp ở nồi nước đang sôi rồi hấp trong 8 phút là được.

Bước 5 : Rắc hành lá và rau mùi băm nhỏ lên và cho ra thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cua hấp tỏi gừng!