Cồi sò điệp chiên xù – Món hải sản dễ làm, hấp dẫn

Hướng dẫn làm món cồi sò chiên xù thơm ngon, giòn rụm với nguyên liệu dễ tìm. Tận hưởng hương vị hải sản tươi ngon từ cồi sò và cồi sò điệp Nhật, cùng mẹo sáng tạo dùng mực 1 nắng tươi. Mua hải sản uy tín tại Hiếu Hải Sản.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị 

Để làm món cồi sò chiên xù thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cồi sò tươi (có thể dùng cồi sò điệp Nhật để tăng vị ngon đặc biệt)
   

• Bột chiên xù giòn
   

• Trứng gà (hoặc thay thế bằng mực 1 nắng tươi để sáng tạo)
   

• Bột mì
   

• Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn
   

• Một ít rau sống, chanh, tương ớt để ăn kèm
   

Các Bước Làm Chiên Xù Cồi Sò Điệp

1. Rửa sạch cồi sò, để ráo nước.
    

2. Ướp cồi sò với muối, tiêu và một chút bột ngọt trong khoảng 10 phút cho ngấm.
    

3. Chuẩn bị ba bát: bột mì, trứng đánh tan (hoặc mực 1 nắng xắt nhỏ đánh cùng trứng để tạo vị mới lạ), và bột chiên xù.
    

4. Lần lượt nhúng cồi sò vào bột mì, sau đó trứng (hoặc hỗn hợp trứng-mực 1 nắng), cuối cùng là bột chiên xù.
    

5. Đun nóng dầu ăn, chiên cồi sò đến khi vàng giòn đều hai mặt.
    

6. Vớt ra để ráo dầu, thưởng thức cùng rau sống và chanh tươi.
    

Sáng Tạo Ẩm Thực Theo Gu Riêng

Thay vì dùng trứng truyền thống, bạn có thể sáng tạo bằng cách dùng mực 1 nắng tươi trộn cùng trứng để tăng hương vị đậm đà, đậm chất hải sản hơn. Đây là một cách làm mới mẻ, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và độc đáo.

Hiếu Hải Sản – Địa Chỉ Uy Tín Cung Cấp Hải Sản Tươi Ngon

Nếu bạn đang tìm nguồn hải sản tươi sạch, đặc biệt là cồi sò Mỹ và cồi sò Nhật, Hiếu Hải Sản là lựa chọn hàng đầu. Với uy tín lâu năm, Hiếu Hải Sản cung cấp hải sản bán lẻ chất lượng, đảm bảo tươi ngon, giúp bạn yên tâm chế biến các món ăn hải sản tại nhà.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Cồi Sò Điệp

1. Cồi sò và cồi sò điệp Nhật khác nhau thế nào?
Cồi sò điệp Nhật thường có kích thước lớn hơn, thịt chắc và ngọt hơn, thích hợp cho món chiên xù cao cấp.

2. Có thể thay trứng bằng nguyên liệu nào khác?
Bạn có thể dùng mực 1 nắng tươi trộn cùng trứng để tạo hương vị mới lạ cho lớp áo chiên.

3. Làm sao để cồi sò chiên xù giòn lâu?
Chiên ở nhiệt độ dầu vừa phải, không quá nóng, và chiên hai lần giúp lớp vỏ giòn lâu hơn.

4. Mua cồi sò ở đâu đảm bảo?
Hiếu Hải Sản là địa chỉ uy tín cung cấp hải sản tươi ngon, bán lẻ phù hợp cho nhu cầu gia đình.

5. Có thể kết hợp món này với nước chấm nào?
Tương ớt, nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt mayonnaise đều rất hợp khẩu vị.

Với cách làm trên, món cồi sò chiên xù không chỉ dễ thực hiện mà còn rất hấp dẫn, phù hợp cho những ai yêu thích hải sản. Việc sáng tạo thay trứng bằng mực 1 nắng tươi cũng là gợi ý thú vị để làm mới món ăn truyền thống. Hiếu Hải Sản cung cấp nguồn nguyên liệu tươi ngon, giúp bạn tự tin chế biến hải sản tại nhà. Đây là gợi ý hữu ích giúp bạn tận hưởng hương vị biển cả ngay trong gian bếp của mình.

⭣ĐẶT HẢI SẢN⭣